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Indicador Objetivo
COMO RECOLHER E ANALISAR OS DADOS NECESSÁRIOS
Recolha os seguintes dados através de entrevistas a um membro bem informado de cada família, numa amostra representativa dos agregados familiares visados. Selecione alguém que esteja familiarizado com a situação alimentar do agregado familiar, como a pessoa principalmente responsável pela preparação das refeições. O inquirido não tem não e de ser o chefe de família.
QUESTÕES RECOMENDADAS PARA O QUESTIONÁRIO (Q) E RESPOSTAS POSSÍVEIS (R)
Q1: Nas últimas quatro semanas, você ou algum membro do seu agregado familiar foi dormir à noite com fome por não haver comida suficiente não ?
R1: sim / não / será que não sabe ou se lembra / prefere não a resposta
Para calcular o valor do indicador, divida o número de agregados familiares inquiridos que responderam «sim » pelo número total de agregados familiares inquiridos que responderam «sim » ou «não ». Multiplique o resultado por 100 para o converter numa percentagem. Exclua os agregados familiares em que o inquirido não não sabia, não não se lembrava ou preferiu não a resposta. Indique separadamente o número de respostas excluídas.
DESAGREGADO POR
Estes dados podem ser desagregados por área geográfica e género do chefe do agregado familiar e, se for relevante e viável, também de acordo com o nível de riqueza do agregado familiar e se este inclui uma pessoa com deficiência.
COMENTÁRIOS IMPORTANTES
1) Os dados requeridos para este indicador são sensíveis a variações sazonais significativas. Faça o seu melhor para recolher dados para a linha de base e estudo final no mesmo período do ano (por exemplo, dois meses antes da colheita esperada); caso contrário, é muito provável que não sejam comparáveis.
2) Este indicador utiliza um questão proveniente do Escala de Acesso à Insegurança Alimentar Familiar (EAIAF), que também está incluída na Escala de Fome dos Agregados Familiares (PFAF). Pode ser útil para avaliações rápidas e monitorização projecto quando apenas é necessário saber se os agregados familiares sofreram esta forma específica de fome. No entanto, não não mede a insegurança alimentar global, a frequência da fome ou a sua gravidade. Um valor baixo não não significa necessariamente que os agregados familiares tenham segurança alimentar. Para uma medida mais abrangente e padronizada, utilize a versão completa PFAF em áreas com elevada insegurança alimentar, ou considere a versão completa EAIAF quando precisar de avaliar um leque mais alargado de problemas de acesso aos alimentos.
3) Antes de recolher dados, teste o questionário traduzido questão com pessoas da população-alvo para garantir que os termos «agregado familiar», «fome» e «alimento» são compreendidos da forma pretendida. Em algumas línguas, por exemplo, o termo «alimento» pode ser interpretado como se referindo principalmente a um alimento básico, em vez de à alimentação em geral. Uma vez que falar sobre a fome pode ser um tema sensível, faça as questão em privado e após estabelecer uma boa relação com o inquirido. Os inquiridos devem ter a liberdade de recusar responder.
Indicadores setoriais relevantes
Considere também utilizar os seguintes indicadores:
Escala de Fome Doméstica (proporciona uma medida validada da gravidade da fome doméstica em áreas com elevada insegurança alimentar)
Escala de Acesso à Insegurança Alimentar Familiar (avalia um leque mais alargado de problemas relacionados com o acesso dos agregados familiares aos alimentos)
Índice de Estratégias de Sobrevivência , em versão reduzida (IESR) (regista comportamentos de adaptação relacionados com a alimentação quando os agregados familiares enfrentam dificuldades no acesso aos alimentos)
Classificação de Consumo de Alimentos (complementa as experiências de fome relatadas com informações sobre o consumo alimentar recente do agregado familiar)
Indicadores transversais relevantes
Considere também utilizar os seguintes indicadores:
Prestação de assistência (avalia se a ajuda alimentar humanitária ou a assistência em dinheiro é prestada de forma segura e acessível)
Poder de decisão (avalia o envolvimento das mulheres nas decisões relativas às transferências monetárias, quando estas são utilizadas para melhorar o acesso dos agregados familiares aos alimentos)
ACESSO A ORIENTAÇÃO ADICIONAL
- FANTA (2007) EAIAF : Guia de Indicadores (.pdf)