Perdas Pós-Colheita Relacionadas com o Armazenamento
FORMULAÇÃO DO INDICADOR
Inglês: % de agricultores-alvo que sofreram perdas pós-colheita devido ao mau armazenamento das culturas após a [especificar a época].
French: % des agriculteurs ciblés qui ont subi des pertes après récolte en raison d'un mauvais entreposage des cultures après [précisez la saison]
Portuguese: % de agricultores-alvo que sofreram perdas pós-colheita devido ao armazenamento deficiente de culturas após o [especifique a estação do ano]
Czech: % cílových farmářů postižených posklizňovými ztrátami způsobené nevhodným skladováním plodin po [určete sezónu]
QUAL A SUA FINALIDADE?
O indicador mede a proporção de agregados familiares apoiados cujos armazéns de certas culturas foram afectados por pragas ou doenças. O armazenamento inadequado é uma das principais causas de perdas pós-produção, representando até 10% das perdas para a colheita de um agregado familiar.
COMO RECOLHER E ANALISAR OS DADOS NECESSÁRIOS
Determine o valor do indicador utilizando a seguinte metodologia:
1) Especifique a(s) cultura(s) em que o seu inquérito se foca. Se necessário, forneça mais especificações sobre o que está exactamente armazenado (por exemplo, espigas de milho versus grãos de milho).
2) Em consulta com os trabalhadores de extensão, os agricultores locais e a equipa do projecto, listar para a(s) cultura(s) em causa um número limitado (2-4) das causas mais comuns de perdas relacionadas com o armazenamento.
3) Recolher os seguintes dados através da realização de entrevistas individuais com uma amostra representativa dos agricultores-alvo:
Q1: Depois da [especificar a estação] armazenou algum [especificar a cultura/produto]?
R1: sim / não
(coloque a seguinte questão apenas se a resposta anterior for SIM)
Q2: Depois da [especificar a estação] perdeu uma parte do [especificar a cultura/produto] armazenado devido a [especificar a causa das perdas relacionadas com o armazenamento]?
R2: sim / não
4) Considerar também a avaliação da quantidade da colheita armazenada que foi perdida devido à causa avaliada. Faça-o solicitando quantidades específicas (utilizar unidades localmente conhecidas) ou utilizando a escala 1-5, como explicado em Q3 no indicador de Perdas de Produção.
5) Para calcular o valor do indicador, dividir o número de inquiridos que sofreram perdas relacionadas com o armazenamento pelo número de inquiridos que armazenaram a(s) cultura(s) em causa. Multiplicar o resultado por 100 para o converter numa percentagem. Porexemplo, 100 inquiridos afectados divididos por 400 inquiridos que armazenaram a cultura, multiplicados por 100 = 25% de agregados familiares afectados .
Repetir o processo para outras causas comuns e severas e para as culturas em que se está a focar.
E-QUESTIONÁRIO
DESAGREGADO POR
Desagregar os dados por riqueza.
COMENTÁRIOS IMPORTANTES
1) A fim de analisar os dados e permitir uma desagregação útil, recolher também dados sobre o tipo de instalações de armazenamento que os membros do agregado familiar entrevistados utilizam.
2) Dê o seu melhor para obter fotografias das doenças que afectam as culturas armazenadas e peça aos colectores/as de dados que as mostrem aos inquiridos/as para evitar quaisquer mal-entendidos.
3) Osítio DEVCO da Comissão Europeiarecomenda a utilização de dois indicadores semelhantes: "Volume (em toneladas) e valor (em divisas) das perdas pós-colheita" e "Proporção da colheita que se perde após a colheita".