Escala de Acesso à Insegurança Alimentar Familiar

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pontuação média Escala de Acesso à Insegurança Alimentar Familiar

O Índice de Insegurança Alimentar dos Agregados Familiares ( Escala de Acesso à Insegurança Alimentar Familiar ) (EAIAF) mede a gravidade da insegurança alimentar vivida pelos agregados familiares no que diz respeito ao acesso a alimentos durante as quatro semanas anteriores (30 dias). Este índice reflete as preocupações dos inquiridos quanto à disponibilidade de alimentos e experiências como comer alimentos menos preferidos, reduzir o número de refeições ou passar fome devido à falta de recursos. Não mede não , a adequação nutricional das dietas nem as diferenças no acesso aos alimentos entre os membros individuais do agregado familiar.

Determine o valor do indicador utilizando a metodologia descrita em detalhes no guia prático e fácil de usar FANTAGuia do IndicadorEscala de Acesso à Insegurança Alimentar Familiar EAIAF). As principais etapas envolvem:

 

1) Realizar entrevistas com uma amostra representativa dos agregados familiares-alvo. Em cada agregado familiar, entreviste a pessoa mais envolvida na preparação dos alimentos e das refeições, ou outro adulto que conheça a situação alimentar do agregado familiar. Pergunte:

• nove perguntas sobre «ocorrências» que representam um nível de gravidade da insegurança alimentar que, em geral, vai aumentando

• nove perguntas sobre a «frequência de ocorrência», feitas apenas quando a resposta à pergunta correspondente sobre a ocorrência questão for «sim», para determinar se a situação ocorreu raramente, por vezes ou frequentemente

Estas perguntas, juntamente com todos os detalhes sobre a sua utilização, estão descritas no EAIAF Guia. Utilize o período de recordação padrão de quatro semanas (30 dias) para todas as nove perguntas. Antes de realizar o inquérito, adapte e teste previamente o questionário para garantir que os termos relevantes a nível local, tais como «agregado familiar» e «falta de recursos», sejam compreendidos corretamente. Mantenha o significado original das perguntas e utilize a mesma formulação e categorias de resposta em todas as rondas do inquérito.

Sempre que possível, faça as perguntas em privado, uma vez que algumas experiências relacionadas com a fome podem ser sensíveis. Explique que os inquiridos podem recusar-se a resposta qualquer questão e evite pressioná-los a revelar experiências difíceis.

 

2) Para cada agregado familiar, calcule a pontuação do « EAIAF » somando os códigos numéricos atribuídos às nove perguntas sobre a frequência de ocorrência (um por cada ocorrência questão). Atribua os códigos da seguinte forma:

• Se o agregado familiar respondeu «não» a uma ocorrência questão, atribua o valor 0 à frequência correspondente questão.

• Se o agregado familiar respondeu «sim», atribua um código com base na frequência com que a situação ocorreu nas últimas quatro semanas (30 dias): raramente = 1 (uma ou duas vezes), por vezes = 2 (3 a 10 vezes) ou frequentemente = 3 (mais de 10 vezes).

Some os nove códigos para obter a pontuação total do « EAIAF » (Índice de Insegurança Alimentar) do agregado familiar , que varia entre 0 e 27. Uma pontuação de 0 significa que o agregado familiar não não passou por nenhuma das nove situações, enquanto 27 significa que passou por todas as nove com frequência . Pontuações mais elevadas indicam uma insegurança alimentar mais grave.

não deve considerar as respostas em falta ou desconhecidas como zero. Se faltar algum dado obrigatório resposta , não deve calcular uma pontuação EAIAF para esse agregado familiar.

Para mais orientações, consulte a página 17 do Guia « EAIAF » (ver abaixo).

 

3) Para determinar o valor do indicador, some as pontuações do « EAIAF » de todos os agregados familiares com pontuações válidas e divida o resultado pelo número desses agregados familiares. Exclua os agregados familiares com respostas em falta ou desconhecidas que impeçam o cálculo de uma pontuação válida do « EAIAF ».

Estes dados podem ser desagregados por área geográfica e género do chefe de família e, se for relevante e viável, também por grupo de rendimento , estatuto de deslocado e composição do agregado familiar (como agregados familiares que incluam crianças, idosos ou pessoas com deficiência). Assegure-se de que as dimensões das amostras dos subgrupos sejam suficientes para permitir comparações significativas.

1) Tirar o máximo partido de todas as orientações fornecidas pelo Guia do Indicador Escala de Acesso à Insegurança Alimentar Familiar daFANTA.

 

2) Medir a EAIAF média EAIAF é apenas uma das quatro formas pelas quais os EAIAF podem ser utilizados. É recomendada principalmente porque é a mais sensível para capturar pequenos incrementos de mudança ao longo do tempo. As três formas adicionais incluem a utilização EAIAF para medir:

  - a prevalência de diferentes níveis de insegurança alimentar numa determinada área geográfica (ou seja, % de famílias com segurança alimentar/insegurança alimentar ligeira/insegurança alimentar moderada/e insegurança alimentar grave)

  - a prevalência de famílias que enfrentam um ou mais dos três aspetos gerais da insegurança alimentar (ansiedade e incerteza, qualidade insuficiente, ingestão alimentar insuficiente)

  - proporção de famílias que enfrentam uma situação específica de insegurança alimentar (uma das nove situações avaliadas pelas pesquisas)

A pontuação média do Índice de Insegurança Alimentar dos Agentes ( EAIAF ) não não indica qual a proporção de famílias em situação de insegurança alimentar. Se pretender indicar a percentagem de agregados familiares que se encontram em situação de segurança alimentar, ou em situação de insegurança alimentar ligeira, moderada ou grave, utilize a classificação «Household Food Insecurity Access Prevalence» (HFIAP), descrita na secção 5.4 do Guia « EAIAF ». Estas categorias baseiam-se no padrão e na frequência das respostas dos agregados familiares, não em limites numéricos aplicados à pontuação de 0 a 27 EAIAF . Sempre que for útil, indique as percentagens das categorias juntamente com a pontuação média.

 

3) A Escala de Fome Doméstica ( EAIAF ) oferece uma visão detalhada da forma como as famílias vivem a insegurança alimentar, desde a preocupação com a alimentação até à fome propriamente dita. É particularmente útil para acompanhar as mudanças num mesmo contexto, nomeadamente em programas de subsistência, quando é importante identificar tanto as dificuldades mais ligeiras como as mais graves no acesso aos alimentos. A versão mais curta indicador «Escala de Fome Doméstica» (PFAF) pode ser preferível quando o principal interesse reside na fome grave ou na comparação entre diferentes contextos culturais. No entanto, ao contrário do « EAIAF », este indicador não não capta as dificuldades mais ligeiras no acesso aos alimentos.

Ao contrário do « PFAF », o « EAIAF » ( não ) foi validado para comparação direta entre diferentes contextos culturais. Por conseguinte, é mais adequado para monitorizar alterações no mesmo contexto, utilizando perguntas adaptadas de forma consistente. Evite comparar diretamente os resultados do « EAIAF » ou as categorias de gravidade entre populações culturalmente diferentes sem uma validação adequada.

4) Evite escolher apenas algumas das nove perguntas - o conjunto completo de perguntas faz um melhor trabalho de distinção do nível de insegurança alimentar das famílias do que qualquer outra questão por si só.

 

5) Os dados necessários para este indicador estão sujeitos a variações sazonais. Para obter resultados comparáveis da linha de base e do « estudo final », recolha dados do « EAIAF » na mesma altura do ano, sempre que possível. Ao interpretar as alterações, tenha também em conta os preços dos alimentos, os choques significativos e o momento em que é prestada a assistência alimentar ou em dinheiro. Uma alteração nos resultados do « EAIAF », por si só, não não demonstra que o programa tenha sido a causa da melhoria ou da deterioração.

Recomenda-se a recolha de dados durante ou imediatamente após o pico da «época de escassez», uma vez que é provável que, nesta altura, o maior número de famílias se encontre em situação de insegurança alimentar. No entanto, se pretender utilizar o « EAIAF » para identificar as áreas com o maior número de famílias em situação de insegurança alimentar crónica, a época de escassez poderá não ser o melhor momento para recolher dados. Durante este período, pode ser difícil distinguir as famílias que enfrentam insegurança alimentar durante grande parte do ano daquelas que são afetadas apenas durante a época de escassez. Considere recolher dados noutra altura do ano.

6) O site EAIAF é útil para monitorizar a insegurança alimentar em diferentes grupos populacionais e áreas geográficas, nomeadamente para a definição de alvos geográficos. No entanto, os resultados deEAIAF não devem não ser utilizados como critérios diretos para a seleção de agregados familiares individuais para assistência, uma vez que os inquiridos podem ajustar as suas respostas se considerarem que os resultados irão afetar a sua elegibilidade. Em vez disso, a seleção dos agregados familiares deve basear-se em critérios de vulnerabilidade específicos ao contexto, transparentes e verificáveis, fundamentados em consultas à comunidade e noutras evidências relevantes.

Considere também utilizar os seguintes indicadores:

• Escala de Fome Doméstica (mede a privação alimentar mais grave e permite comparações entre diferentes contextos culturais)

• Classificação de Consumo de Alimentos (fornece informações complementares sobre a frequência de consumo de alimentos e a diversidade alimentar)

• Índice de Estratégias de Sobrevivência reduzido (avalia comportamentos de adaptação a curto prazo relacionados com a alimentação, resultantes do acesso limitado a alimentos)

• Estratégias de subsistência – Segurança Alimentar (avalia se os agregados familiares estão a utilizar estratégias de subsistência que possam comprometer o seu futuro Segurança Alimentar)