Frequência Mínima de Refeições com Leite para Crianças Não Amamentadas

As crianças não amamentadas necessitam de cálcio e de outros nutrientes do leite e de outros produtos lácteos. Portanto, este indicador avalia até que ponto as crianças não amamentadas consomem o número recomendado de refeições de leite.

Há duas formas principais de determinar o valor do indicador. Ambas requerem a realização de entrevistas individuais com os cuidadores de uma amostra representativa de crianças dos 6 aos 23 meses de idade:

1) Usando Completo OMS/UNICEF Questionários Padrão

Os questionários da OMS/UNICEF sobre a amamentação em curso e o consumo de líquidos (ver páginas 25 - 27 no guia abaixo) contemplam os dados requeridos por este indicador. Pode utilizá-los para determinar o valor do indicador.

2) Perguntar apenas sobre as refeições lácteas

Se não quiser administrar o questionário completo sobre amamentação e consumo de líquidos, utilize apenas as seguintes perguntas:

Q1: Ontem, durante o dia ou durante a noite, foi dado à/ao [nome da criança] algum leite materno?

R1: sim / não / não sabe

Q2: Ontem, o/a [nome da criança] consumiu algum produto lácteo? Isto pode incluir: fórmula infantil, iogurte, bebida de iogurte ou leite animal fresco / enlatado / em pó.

R2: sim / não / não sabe

Q3: Ontem, quantas vezes é que o/a [nome da criança] consumiu algum dos produtos lácteos que mencionei? Os produtos incluem fórmula infantil, iogurte, bebida de iogurte ou leite animal fresco / enlatado / em pó.

R3: _

1) ..... vezes

2) não sabe

Para calcular o valor do indicador, dividir o número de crianças não amamentadas com 6 - 23 meses de idade que consumiram pelo menos duas refeições de leite durante o dia anterior pelo número total de crianças não amamentadas inquiridas com 6 - 23 meses de idade (excluindo aquelas em que o "não sabe " foi a resposta fornecida). Multiplicar o resultado por 100 para o converter numa percentagem.

Desagregar os dados por género, grupo etário e riqueza do agregado familiar. 

1) De acordo com a orientação da OMS/UNICEF (ver abaixo), "refeições com leite" incluem qualquer fórmula (por exemplo, fórmula para lactentes, fórmula de acompanhamento, "leite infantil") ou qualquer leite animal que não leite materno humano, (por exemplo, leite de vaca, leite de cabra, leite evaporado ou leite em pó reconstituído), bem como iogurte semi-sólido e fluido/bebível e outros fluidos/produtos fermentados bebíveis feitos com leite animal.

2) Enquanto a orientação da OMS/UNICEF (ver abaixo) especifica as necessidades diárias de leite, a orientação não exige que se meça a quantidade de produtos lácteos consumidos. Muito provavelmente, isto deve-se ao facto de a orientação funcionar com um tamanho médio esperado de uma porção. Para mais pormenores, consulte a página 10 da orientação da OMS/UNICEF .

3) Em muitos contextos, o número de refeições lácteas é sensível a diferenças sazonais (devido à disponibilidade de rendimentos e de produtos lácteos). Faça o seu melhor para recolher dados para a linha de base e estudo final na mesma época do ano; caso contrário, receberá dois conjuntos de dados que não são comparáveis . Evite a recolha de dados durante os períodos de jejum (como antes da Páscoa ou do Ramadão).

4) Se o/a prestador/a de cuidados estiver a cuidar de duas crianças de 6 - 23 meses (do mesmo agregado familiar) e se tiver sido utilizada uma amostra de agregado familiar, então devem ser recolhidos dados relativos a ambas as crianças. Se uma lista tiver sido usada como método de amostragem, e as crianças forem a unidade primária da amostra, então devem ser recolhidos dados apenas relativos à criança que faz parte da amostra. 

5) Este indicador depende de uma avaliação precisa da idade. Uma vez que as pessoas frequentemente não se lembram das datas exactas do nascimento dos seus filhos, os colectores/as devem sempre verificar a idade da criança. Isto pode ser feito através da revisão da certidão de nascimento da criança, cartão de vacinação ou outro documento; no entanto, uma vez que muitos prestadores de cuidados não têm tais documentos (e uma vez que podem incluir erros), é essencial que os colectores/as sejam capazes de verificar a idade da criança, utilizando calendários de eventos locais. Leia as Orientações da FAO (ver abaixo) para saber como preparar calendários de eventos locais e como treinar colectores/as na sua correcta utilização.