Abastecimento local sustentável

Resultado

% de alimentos/sementes provenientes de cadeias de valor locais e ambientalmente sustentáveis

Este indicador mede em que medida a acção alimentos e/ou sementes através de cadeias de valor locais e ambientalmente sustentáveis. Indica em que medida as práticas de aquisição de alimentos/sementes da intervenção contribuem para apoiar as cadeias de abastecimento locais e reduzir os danos ambientais.

Determine o valor do indicador utilizando a seguinte metodologia:

 

1)Defina o que está a ser medido. Especifique se o indicador abrange alimentos, sementes ou ambos, e defina os produtos específicos incluídos no âmbito da aquisição.

 

2)Defina «local» e «ambientalmente sustentável»:

   - Abastecimento local: definir o que se qualifica como «local» (por exemplo, mesma região, país ou dentro de uma distância específica da área de intervenção).

   - Sustentável do ponto de vista ambiental: defina critérios para o que se qualifica como «sustentável do ponto de vista ambiental» no seu contexto. Especifique quantos critérios um fornecedor/produtor deve cumprir para que os alimentos/sementes sejam classificados como «sustentáveis do ponto de vista ambiental». Seja realista quanto aos critérios que os potenciais fornecedores podem cumprir e aos que pode verificar na prática. Exemplos de critérios possíveis incluem:

   - Utilização sustentável da água: práticas eficientes de irrigação e extração de água que não dos recursos hídricos locais

   - Práticas de saúde do solo: medidas que protegem a fertilidade do solo e reduzem a erosão

   - Utilização responsável de agroquímicos: utilização reduzida e mais segura de pesticidas/fertilizantes

   - Abastecimento livre de desmatamento: as commodities não são não através do desmatamento recente em ecossistemas protegidos ou de alto valor.

   - Produção favorável à biodiversidade: práticas que mantêm a biodiversidade nas explorações agrícolas

   - Práticas sustentáveis de embalagem e resíduos: utilização de embalagens reutilizáveis/recicláveis e tratamento ecológico de resíduos

   - Pegada de transporte e logística: abastecimento que reduz a distância de transporte e as emissões

   - Escolha adequada das variedades: as variedades de sementes são adaptadas às condições agroecológicas locais e apoiam a resiliência climática (por exemplo, tolerantes à seca, quando relevante), evitando variedades que geram uma procura insustentável de água/insumos.

   - Integridade genética e garantia de qualidade: as sementes são submetidas a um controlo de qualidade (taxa de germinação, pureza) para reduzir o desperdício e a necessidade de replantio.

   - Triagem de risco invasivo/biodiversidade: evitar a introdução de espécies ou variedades invasivas que ameacem a biodiversidade local

 

3) Decida como a aquisição será avaliada. Decida se a aquisição será avaliada usando:

    - Valor financeiro (por exemplo, euros gastos em alimentos/sementes sustentáveis a nível local e ambiental); ou

    - Quantidade ( por exemplo, kg ou toneladas de alimentos/sementes adquiridos). Esta abordagem não é não se adquirir vários produtos registados em unidades diferentes (por exemplo, sacos, kg, litros) e a conversão para uma única unidade for demasiado demorada ou impraticável.

 

4) Recolher dados de fontes relevantes. Recolher e triangular evidências para avaliar quais alimentos/sementes adquiridos atendem aos critérios mínimos de sustentabilidade ambiental definidos na Etapa 2. Isso pode incluir:

   - Documentos de aquisição e concurso: verificar se os critérios de sustentabilidade foram incluídos nas especificações e aplicados na seleção de fornecedores

   - Documentação do fornecedor: autodeclarações do fornecedor, informações de rastreabilidade (origem, lotes) e quaisquer certificados/normas de sustentabilidade relevantes (quando disponíveis)

   - Contratos com fornecedores: verificar os requisitos/cláusulas de sustentabilidade (por exemplo, conformidade com as regras ambientais nacionais; exclusão de fornecimento proveniente de áreas protegidas; restrições ao uso de agroquímicos proibidos)

    - Verificações (conforme viável): verificações pontuais/visitas a produtores ou processadores, observação de práticas e/ou entrevistas com informantes-chave (por exemplo, produtores, cooperativas, serviços de extensão, autoridades)

Use uma abordagem baseada no risco: aplique uma verificação mais rigorosa para produtos/contextos de maior risco e documente quaisquer limitações.

 

5) Para calcular o valor do indicador:

  - somar o valor/quantidade total (Passo 3) dos alimentos/sementes adquiridos que cumprem tanto a definição local como os critérios de sustentabilidade ambiental (Passo 2)

  - dividir pelo valor/quantidade total de todos os alimentos/sementes adquiridos no âmbito da acção

  - multiplicar o resultado por 100 para o converter numa percentagem

Os dados podem ser desagregados por:

  - tipo de mercadoria: alimentos vs sementes (ou por tipo específico de mercadoria, se aplicável)

  - área geográfica: se relevante para definir «local»

1) Identificar se os alimentos/sementes provêm de cadeias de valor ambientalmente sustentáveis pode ser desafiante e demorado. Evite definir critérios que sejam muito difíceis de verificar. Em vez disso, selecione critérios que sejam realistas de verificar, mas que continuem a ser credíveis e significativos.

 

2) Este indicador é utilizado pela DG ECHO um dos seus principais indicadores de resultados.